Zwiebel-Sahne-Hähnchen – Einfaches Rezept
Zwiebel-Sahne-Hähnchen ist ein einfaches, leckeres Gericht, das saftiges Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Zwiebel-Sahnesoße kombiniert und mit würzigem Käse überbacken wird. Es eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen, das sowohl einfach als auch köstlich ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Backen
- Cuisine: International
- Diet: Gluten Free
Ingredients
- 3 Hähnchenbrustfilets
- 4 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Mehl
- 200 g Sahne
- 250 ml Hühnerbrühe
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- ½ TL Thymian
- 1 TL Zitronensaft
- 100 g Reibekäse
Instructions
- Hähnchenbrust vorbereiten: Die Hähnchenbrust leicht plattieren, damit sie gleichmäßig gart.
- Zwiebeln anbraten: Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.
- Soße zubereiten: Mehl einrühren, dann Sahne und Hühnerbrühe hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Thymian und Zitronensaft würzen.
- Hähnchen anbraten: Die Hähnchenbrust in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun ist, und dann in die Soße legen.
- Backen: Den Reibekäse über das Hähnchen streuen und im Ofen bei 180°C 15-20 Minuten überbacken.
Find it online: https://leakocht.com/zwiebel-sahne-haehnchen-einfaches-rezept/
