Zesty Gebackene Grüngemüse-Chili-Hähnchenstreifen: Fest für den Gaumen
Dieses Rezept für Zesty Gebackene Grüngemüse-Chili-Hähnchenstreifen bietet eine köstliche Kombination aus würzigem Hähnchen, frischem Gemüse und einer angenehmen Chili-Schärfe. Es ist schnell zuzubereiten und perfekt für ein gesundes Abendessen oder als Highlight bei einem gemütlichen Dinner mit Freunden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch, International
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Hähnchenbrustfilet
Grünes Gemüse (Brokkoli, Spinat, grüne Bohnen)
Chiliflocken
Olivenöl
Zitronensaft
Knoblauch
Salz und Pfeffer
Gewürze nach Wahl (Paprika, Kreuzkümmel)
Instructions
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Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Gewürzen, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Chiliflocken marinieren. 30 Minuten ziehen lassen.
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Gemüse vorbereiten (Brokkoli in Röschen schneiden und blanchieren, weiteres Gemüse klein schneiden).
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Ofen auf 180 °C vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen.
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Marinierte Hähnchenstreifen gleichmäßig auf das Backblech legen.
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Gemüse mit etwas Olivenöl und Gewürzen auf das Blech geben.
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Alles für 20-25 Minuten im Ofen backen.
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Sofort servieren und genießen.
Notes
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Milder Variante: Chiliflocken weglassen oder durch mildere Gewürzmischungen ersetzen.
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Vegane Option: Hähnchen durch Tofu oder Tempeh ersetzen.
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Aufbewahrung: Im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar. Zum Erwärmen in Pfanne oder Ofen erwärmen.
