Vegane Schokomousse
Veganes Schokomousse ist die perfekte, gesunde und cremige Alternative für Schokoladenliebhaber, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Mit Tofu, Datteln und Mandelmilch zubereitet, ist es einfach und schnell gemacht – ideal für vegane oder glutenfreie Ernährung. Dieses Rezept bietet eine reichhaltige Textur und intensiven Schokoladengeschmack, der mit frischen Früchten oder Nüssen verfeinert werden kann.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 10 Minuten + mindestens 2 Stunden Kühlzeit
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Dessert, Vegan, Glutenfrei
- Method: Mixer, Kühlung
- Cuisine: Vegan, Deutsche Küche
- Diet: Vegan
Ingredients
200 g Tofu
8 Datteln
2 EL Kakaopulver
200 ml Mandelmilch
Instructions
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Tofu, entsteinte Datteln, Kakaopulver und Mandelmilch in einen Mixer geben.
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Alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
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Die fertige Mousse in Schalen oder Gläser füllen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Früchten oder Nüssen garnieren.
Notes
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Variationen: Für einen fruchtigen Geschmack pürierte Beeren hinzufügen oder gehackte Nüsse für einen Crunch unterrühren.
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Aufbewahrung: Mousse im Kühlschrank bis zu 3 Tage lagern. Es kann auch eingefroren werden und bleibt dort bis zu einem Monat haltbar.
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Aufwärmen: Obwohl Mousse kalt am besten schmeckt, kann sie auch vorsichtig in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmt werden.
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