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Der Torte „Plombir“ ist ein köstliches, einfaches Dessert, das an das bekannte Plombir-Eis erinnert – ganz ohne Backen! Mit einer cremigen Füllung, Keksen und optionalen Nüssen oder Früchten, ist dieser Torte perfekt für jedes Event oder als schnelles Wochenend-Dessert. Schnell zubereitet und unglaublich lecker!
300 g Kekse (z. B. Butterkekse)
1 Dose gesüßte Kondensmilch
500 ml Sahne (33-35%)
200 g Butter
Vanille nach Geschmack
2 EL Kakaopulver
50 g Nüsse (optional)
Die Butter bei niedriger Hitze schmelzen und abkühlen lassen.
In einer Schüssel die Sahne steif schlagen und die Kondensmilch sowie Vanille hinzugeben.
Die Kekse in kleine Stücke zerbröseln.
Die geschmolzene Butter mit dem Kakaopulver vermengen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Die Kakaobutter-Mischung unter die Sahne-Kondensmilch-Creme rühren.
Eine Schicht Kekse in eine Form legen und mit der Creme bedecken. Schichten wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
Den Torte mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen.
Der Torte bleibt bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank frisch.
Experimentiere mit verschiedenen Keksarten oder füge Früchte wie Bananen oder Beeren hinzu.
Für mehr Geschmack kannst du auch Likör oder Nüsse in die Creme mischen.