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Spaghettieis-Tiramisu

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Dieses kreative Dessert vereint die klassischen Aromen von Spaghettieis und Tiramisu. Eine cremige Mascarpone-Quark-Schicht trifft auf fruchtige Erdbeersoße, umhüllt von zarten Löffelbiskuits. Dieses kinderfreundliche Rezept ist alkoholfrei und eiweißfrei, was es perfekt für alle Altersgruppen macht. Einfach zuzubereiten und im Kühlschrank zu kühlen, ist dieses Dessert ein Genuss für jede Gelegenheit.

Ingredients

200 ml Milch

200 g Löffelbiskuits

200 g Sahne

500 g Mascarpone

250 g Magerquark

150 g Zucker

2 Päckchen Vanillezucker

500 g Erdbeeren

2 Päckchen Gelatine Fix

50 g weiße Schokolade

Instructions

  • Löffelbiskuits vorbereiten: Die Hälfte der Löffelbiskuits in Milch tunken und dicht nebeneinander in eine Auflaufform legen.

  • Creme zubereiten: Sahne steif schlagen. In einer separaten Schüssel Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. Die steifgeschlagene Sahne unter die Mascarpone-Mischung heben.

  • Erste Schicht anrichten: Die Hälfte der Creme gleichmäßig auf die Löffelbiskuits verteilen.

  • Zweite Löffelbiskuit-Schicht: Die restlichen Löffelbiskuits in Milch tunken und auf die Creme schichten.

  • Zweite Creme-Schicht: Mit der restlichen Creme die Löffelbiskuits bedecken.

  • Erdbeersoße zubereiten: Erdbeeren putzen, halbieren und pürieren. Gelatine Fix einrühren und sofort auf das Tiramisu geben.

  • Kühlen: Das Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.

  • Dekorieren: Vor dem Servieren die weiße Schokolade fein hacken und über das Tiramisu streuen.

Notes

  • Variationen: Du kannst Erdbeeren durch Himbeeren oder Kirschen ersetzen, um dem Dessert eine fruchtigere Note zu verleihen.

  • Für Schokoladenliebhaber: Statt der Mascarpone-Quark-Creme kannst du auch Schokoladencreme verwenden, um dem Tiramisu einen schokoladigen Geschmack zu verleihen.

  • Alkoholfreie Variante: Lasse den Likör weg und ersetze ihn durch Fruchtsaft oder Wasser.

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