Schnelle Lasagne – das einfache Rezept für stressige Tage
Schnelle Lasagne – das einfache Rezept für stressige Tage! Diese schnelle und köstliche Lasagne ist perfekt für alle, die ein herzhaftes Gericht lieben, aber wenig Zeit haben. Mit einer schnellen Bolognese-Sauce, Lasagneblättern, frischem Mozzarella und Bechamelsauce – in nur 45 Minuten fertig und für die ganze Familie geeignet!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarian
Ingredients
400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Dose Tomaten (ca. 400 g)
1 Packung Lasagneblätter
200 g Mozzarella
50 g Parmesan
250 g Bechamelsauce (fertig oder selbstgemacht)
Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum
Instructions
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Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
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Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es gut durchgegart ist. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und anbraten, bis die Zwiebel glasig wird.
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Die Tomaten aus der Dose hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum abschmecken. Die Sauce 10-15 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
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Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
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In einer Auflaufform abwechselnd Schichten aus Lasagneblättern, Bolognese-Sauce, Bechamelsauce und Mozzarella legen. Mit einer Schicht Bolognese und Käse abschließen.
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Lasagne 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
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Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Notes
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Vegetarische Option: Ersetze das Hackfleisch durch eine Mischung aus Gemüse wie Zucchini, Auberginen und Pilzen oder durch Linsen für eine vegetarische Bolognese.
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Käse: Verwende Ricotta oder Cheddar, um den Geschmack zu variieren.
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Schärfe: Füge Chiliflocken oder frische Chilis hinzu, wenn du es gerne würziger magst.
