Savory Iowa Party Bites

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Savory Iowa Party Bites sind der ideale Snack für jede Party oder gesellige Runde. Diese herzhaften, kleinen Bissen aus Blätterteig, gefüllt mit einer Kombination aus Schinken, Käse und Frischkäse, sind einfach zuzubereiten und bieten den perfekten Geschmack für jedes Event. Ob als Fingerfood oder zum Dippen – sie sind schnell gemacht und lassen sich vielseitig variieren.

Author: Lea
Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Total Time: 30 Minuten
Yield: 12-16 Bissen
Category: Snacks
Method: Backen
Cuisine: Amerikanisch

Ingredients

1 Packung (ca. 250 g) Blätterteig

200 g Schinken, gewürfelt

200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)

100 g Frischkäse

1 TL Senf (optional)

1/2 TL Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Ei, zum Bestreichen

Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch) zur Garnierung

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Instructions

Blätterteig vorbereiten: Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
Füllung zubereiten: In einer Schüssel Schinken, Käse, Frischkäse, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Bissen formen: Den Blätterteig in kleine Quadrate oder Rechtecke schneiden. Jeweils einen Löffel der Füllung darauf geben und die Ränder umklappen, um kleine Taschen zu formen.
Backen: Die Bissen auf das Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Servieren: Abkühlen lassen und mit frischen Kräutern garnieren.

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