Porridge selber machen – einfaches Rezept
Ein einfaches Porridge-Rezept zum Selbermachen – cremiger Haferbrei, schnell und lecker zubereitet. Perfekt für ein gesundes Frühstück, variabel mit Früchten, Nüssen oder Gewürzen. Ideal für kalte Tage und auch vegan möglich.
- Prep Time: 2 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 7 Minuten
- Yield: 1 Portion
- Category: Frühstück, Gesunde Rezepte, Vegetarisch, Vegan (optional)
- Method: Kochen, Köcheln
- Cuisine: Deutsch, International
- Diet: Vegetarian
Ingredients
50 g zarte Haferflocken
100 ml Wasser
100 ml Milch (oder pflanzliche Alternativen wie Hafer-, Mandel- oder Sojamilch)
1 Prise Salz
Süßungsmittel nach Wahl (z. B. Honig, Ahornsirup oder Zucker)
Instructions
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Wasser, Milch, Haferflocken und Salz in einem kleinen Topf vermengen.
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Mischung zum Kochen bringen und dann Hitze reduzieren.
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Unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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Nach Belieben mit Honig, Zucker oder Ahornsirup süßen.
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In einer Schale servieren und mit Lieblingszutaten garnieren.
Notes
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Porridge kann mit frischem Obst, Nüssen, Gewürzen oder herzhaften Zutaten variiert werden.
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Reste im Kühlschrank bis zu 3 Tage lagern, zum Aufwärmen etwas Flüssigkeit zugeben.
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Für vegane Variante Milch durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
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