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Mit Jalapeños gefüllte Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse ist eine einfache, schnelle und würzige Mahlzeit. Zartes Hähnchenfleisch trifft auf eine cremige, scharfe Füllung aus Jalapeños, Frischkäse und Cheddar, während die Heißluftfritteuse eine knusprige Kruste erzeugt. Ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe.
4 Hähnchenbrustfilets
2 frische Jalapeños, fein gewürfelt
100 g Frischkäse
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl
Hähnchenbrustfilets waschen und eine Tasche in jedes Filet schneiden.
Frischkäse, Cheddar, Jalapeños, Paprikapulver und Knoblauchpulver in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Mischung in die Hähnchenbrust füllen und mit Zahnstocher fixieren.
Hähnchenbrust mit Olivenöl bestreichen und in der Heißluftfritteuse bei 180°C für 20-25 Minuten garen.
Variiere die Käsesorte oder füge zusätzliche Kräuter hinzu, um den Geschmack zu variieren.
Für extra Schärfe können schärfere Chilis oder Chilipulver verwendet werden.
Das Rezept eignet sich auch gut für Meal Prep und kann im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.