Mashed Potato Cheese Puffs
Entdecke das Rezept für knusprige Mashed Potato Cheese Puffs! Diese leckeren Bissen aus cremigem Kartoffelpüree und geschmolzenem Käse sind die perfekte Vorspeise, Snack oder Beilage – ideal für jedes Event oder einfach zwischendurch!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10-15 Minuten
- Total Time: 25-30 Minuten
- Yield: Ca. 20 Puffs (je nach Größe)
- Category: Snack, Vorspeise, Beilage
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch, Amerikanisch (Fusion)
- Diet: Vegetarian
Ingredients
2 Tassen Kartoffelpüree
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/4 Tasse geriebener Parmesan
2 Eier, verquirlt
1/4 Tasse Mehl
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Tasse Semmelbrösel (zum Wenden)
Pflanzenöl zum Frittieren
Instructions
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In einer großen Schüssel Kartoffelpüree, Cheddar, Parmesan, verquirlte Eier, Mehl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
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Mit den Händen kleine Portionen der Mischung zu Bällchen oder kleinen Puff-Formen formen.
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Die Puffs in Semmelbröseln wälzen, dabei leicht andrücken, damit sie gut haften.
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Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Puffs portionsweise für 3-4 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Regelmäßig wenden.
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Mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
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Heiß servieren und genießen!
Notes
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Füge frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzu, um den Geschmack zu variieren.
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Du kannst auch gebratenen Speck oder Paprika für zusätzlichen Geschmack integrieren.
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Statt Cheddar kannst du auch Mozzarella oder Gouda verwenden, je nach Vorliebe.
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