Lotus Cheesecake Dessert
Dieses Lotus Cheesecake Dessert ist eine wahre Geschmacksexplosion – mit einem knusprigen Keksboden, einer cremigen Füllung und dem einzigartigen Lotus-Geschmack. Die Kombination aus Frischkäse, Mascarpone und dem Lotus-Aufstrich sorgt für eine samtige Textur und intensiven Geschmack, der jedes Dessertliebhaber-Herz höher schlagen lässt. Ideal für besondere Anlässe oder wenn du einfach Lust auf etwas Besonderes hast. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und wird garantiert zu einem Highlight auf deinem Tisch!
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 30 Minuten
- Yield: 8–16 (je nach Größe der Gläser oder Form)
- Category: Dessert, Kuchen, Süßspeisen
- Method: Keine Backzeit, Kalt serviert
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Ingredients
125 g Lotus-Kekse
400 g Frischkäse (doppelrahmig)
300 g Schlagsahne
250 g Mascarpone
250 g Lotus-Aufstrich (leicht erwärmt)
1 Päckchen Sahnesteif
1 Päckchen Vanillezucker
1 Messerspitze Salz
Dekoration nach Wahl (z. B. Lotus-Kekse, frische Früchte)
Instructions
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Boden vorbereiten: Die Lotus-Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und gleichmäßig in Dessertgläsern oder einer Auflaufform verteilen, sodass der Boden etwa 1 cm hoch bedeckt ist.
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Sahne schlagen: Die Schlagsahne mit Sahnesteif in einem hohen Gefäß steif schlagen.
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Creme zubereiten: In einer großen Rührschüssel Frischkäse, Mascarpone, Vanillezucker und Salz verrühren. Dann die geschlagene Sahne unterheben.
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Schichten: Die fertige Creme gleichmäßig auf den Keksboden verteilen. Den erwärmten Lotus-Aufstrich über die Creme gießen.
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Kühlen: Das Dessert für mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) in den Kühlschrank stellen, damit es fest wird.
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Dekorieren: Vor dem Servieren das Dessert nach Belieben mit Lotus-Keksen oder frischen Früchten garnieren.
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