Warum du dieses Rezept lieben wirst

Loaded Nachos mit BBQ Hähnchen sind ein echtes Highlight und perfekt für jede Gelegenheit – sei es für einen gemütlichen Filmabend, als Snack auf einer Party oder als leckeres Mittagessen. Die Kombination aus knusprigen Tortillachips, würzigem BBQ-Hähnchen und geschmolzenem Käse ist einfach unwiderstehlich. Das Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten, und die BBQ-Sauce sorgt für den richtigen Kick. Mit frischen Toppings wie Avocado und Jalapeños wird jeder Bissen zu einem Genuss!

Zutaten

1 Hähnchenbrustfilet
100 g Tortillachips
100 g geriebener Cheddar-Käse
100 g geriebener Mozzarella-Käse
2 EL BBQ-Sauce
1 Avocado
1 kleine rote Zwiebel
1 Handvoll Jalapeños (optional)
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
(Tip: You’ll find the full list of ingredients and measurements in the recipe card below.)

Zubereitung

Zuerst das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die BBQ-Sauce in die Pfanne geben und das Hähnchen darin schwenken, sodass es gut mit der Sauce bedeckt ist. Kurz weiterbraten, bis das Hähnchen durchgegart ist.
Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Tortillachips gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
Das BBQ-Hähnchen auf den Chips anrichten und großzügig mit geriebenem Cheddar und Mozzarella bedecken.
Die Nachos im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und leicht zu bräunen beginnt.
In der Zwischenzeit die Avocado in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel fein hacken und die Jalapeños nach Wunsch in Ringe schneiden.
Sobald die Nachos aus dem Ofen kommen, mit der Avocado, Zwiebel und Jalapeños garnieren.
Sofort servieren und genießen!

Servings und Timing

Portionen: 2-4 Portionen (je nach Hunger und Größe der Portionen)
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 10 Minuten

Variationen

Vegetarische Variante: Ersetze das Hähnchen durch Bohnen oder zusätzliches Gemüse wie Mais oder Paprika.
Schärfere Variante: Füge mehr Jalapeños oder scharfe Sauce hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.
Käsevariation: Verwende zusätzlich zu Cheddar und Mozzarella auch Parmesan oder einen anderen Käse deiner Wahl.
Dips: Serviere die Loaded Nachos mit Sour Cream, Guacamole oder Salsa für noch mehr Geschmack.

Aufbewahrung/Erwärmung

Aufbewahrung: Übrig gebliebene Loaded Nachos können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Der Käse wird jedoch nach dem Abkühlen etwas fester.
Erwärmung: Am besten die Nachos im Ofen bei 180 °C für 5-10 Minuten aufwärmen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen. In der Mikrowelle werden sie eher weich.

FAQs

Wie kann ich die Loaded Nachos noch abwechslungsreicher gestalten?

Du kannst die Nachos nach Belieben mit Toppings wie frischen Kräutern, Mais, schwarzen Bohnen oder sogar Schmand verfeinern.

Kann ich die BBQ-Sauce selbst machen?

Ja, eine selbstgemachte BBQ-Sauce verleiht den Nachos eine noch individuellere Note. Du kannst zum Beispiel Ketchup, Honig, Senf, Essig und Gewürze miteinander vermengen, um deine eigene Sauce zu kreieren.

Kann ich auch andere Chips verwenden?

Klar, statt Tortillachips kannst du auch Nachos aus anderen Chipsorten wie Paprika-Chips oder sogar selbstgemachte Chips verwenden.

Wie lange dauert es, bis die Nachos fertig sind?

Die Zubereitung dauert ungefähr 15 Minuten, und das Backen im Ofen dauert etwa 10 Minuten, sodass du die Nachos insgesamt in weniger als 30 Minuten genießen kannst.

Kann ich die Nachos auch vorbereiten?

Ja, du kannst die Nachos vorbereiten, indem du das BBQ-Hähnchen und die Toppings im Voraus zubereitest. Wenn du bereit bist, kannst du sie einfach zusammenbauen und im Ofen backen.

Fazit

Loaded Nachos mit BBQ Hähnchen sind ein wahres Geschmackserlebnis, das sich sowohl als Snack als auch als Hauptgericht eignet. Die Kombination aus würzigem BBQ-Hähnchen, geschmolzenem Käse und frischen Toppings macht diese Nachos zu einer echten Gaumenfreude. Außerdem ist die Zubereitung einfach und schnell – perfekt für jede Gelegenheit!