Leckere Pizza Bällchen Rezepte für Genießer
Pizza Bällchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Diese leckeren, kleinen Bällchen kombinieren Pizzateig, Mozzarella, Parmesan und Tomatensauce und eignen sich hervorragend für Partys, als Snack oder schnelles Mittagessen. Schnell und einfach zubereitet – ideal für Genießer in Deutschland!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15–20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4-6 Portionen als Snack oder 2-3 Portionen als Hauptgericht
- Category: Snacks, Partyhäppchen, Fingerfood
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarian
Ingredients
250 g Pizzateig (selbstgemacht oder aus dem Kühlregal)
100 g geriebener Mozzarella
50 g geriebener Parmesan
50 g Tomatensauce
1 TL Oregano
1 TL Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Olivenöl zum Bestreichen
Instructions
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Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in kleine Quadrate schneiden (ca. 5×5 cm).
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Auf jedes Teigstück einen Löffel Tomatensauce geben und mit Mozzarella und Parmesan bestreuen.
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Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer über die Füllung streuen.
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Die Teigränder über der Füllung zusammenklappen und zu kleinen Bällchen formen.
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Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Pizza Bällchen daraufsetzen und mit etwas Olivenöl bestreichen.
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Die Pizza Bällchen im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) etwa 15–20 Minuten goldbraun backen.
Notes
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Lagerung: Die Pizza Bällchen können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
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Variation: Für eine vegetarische Variante kannst du verschiedene Gemüsesorten hinzufügen, für eine vegane Variante einfach den Käse ersetzen.
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Frittieren: Wer es besonders knusprig mag, kann die Bällchen auch frittieren.
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Voraus Zubereitung: Du kannst die Bällchen bereits 24 Stunden im Voraus vorbereiten und frisch backen.
