Ich werde Brot nie wieder kaufen

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Schnelles Brot ist perfekte Lösung für alle, die frisches Brot lieben, aber keine Zeit für lange Zubereitung haben. In nur 5 Minuten Zubereitungszeit und ohne Hefe zauberst du fluffiges, knuspriges Brot, das direkt aus dem Ofen kommt und garantiert begeistert. Einfach, schnell und lecker!

Author: Lea
Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 25–30 Minuten
Total Time: 30–35 Minuten
Yield: 1 Laib Brot
Category: Backen
Method: Backen
Cuisine: Deutsch
Diet: Vegetarian

Ingredients

250 g Mehl

1 TL Salz

1 TL Backpulver

1 EL Olivenöl

200 ml Wasser

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Mehl, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel mischen.
Olivenöl und Wasser hinzufügen, alles gut vermengen, bis ein Teig entsteht.
Teig zu einem runden Brotlaib formen, auf mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Brot ca. 25–30 Minuten backen, bis goldbraun und durchgebacken.
Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, frisch und warm servieren.

Notes

Brot bleibt bei Zimmertemperatur 2-3 Tage frisch. In Brotbeutel oder Frischhaltefolie aufbewahren.
Wenn Brot hart wird, im Ofen bei 180 °C für einige Minuten erwärmen, um es wieder knusprig zu machen.
Für Variationen können frische Kräuter, geriebener Käse, Nüsse oder Samen hinzugefügt werden.
Vollkornmehl für eine gesündere Version verwenden.

Find it online: https://leakocht.com/ich-werde-brot-nie-wieder-kaufen/