Heißer Schafskäse im Fladenbrot

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Heißer Schafskäse im Fladenbrot ist ein einfaches, schnelles Rezept, das die perfekte Kombination aus würzigem, geschmolzenem Schafskäse und weichem Fladenbrot bietet. Mit Kräutern wie Oregano und Thymian sowie optionalem Knoblauch und Honig wird dieses Gericht zu einem unvergesslichen Genuss, der in nur 15 Minuten zubereitet ist.

Author: Lea
Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Total Time: 15 Minuten
Yield: 2 Portionen
Category: Snack, Mittagessen, Abendessen
Method: Pfanne, Backen
Cuisine: Mediterran
Diet: Vegetarian

Ingredients

200 g Schafskäse

2 Fladenbrote

1 EL Olivenöl

1 TL Oregano (frisch oder getrocknet)

1 TL Thymian

1 Knoblauchzehe (optional)

1 TL Honig (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Instructions

Den Schafskäse in kleine Stücke schneiden oder zerbröseln.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Schafskäse bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Optional Knoblauch fein hacken und zum Käse in die Pfanne geben, kurz anbraten.
Mit Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer würzen und optional Honig hinzufügen.
Fladenbrot aufschneiden und mit der geschmolzenen Käsemasse füllen.
Fladenbrot in einer heißen Pfanne oder auf einem Backblech anrösten, bis das Brot knusprig wird.

Notes

Für eine Variation können zusätzlich Gemüse oder andere Käsesorten wie Feta oder Ziegenkäse verwendet werden.
Das Gericht ist ideal für Vegetarier.
Aufbewahrung: Reste im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahren und bei niedriger Hitze wieder anrösten.

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