Haferflocken-Joghurt-Fladen – besser als Pizza
Diese Haferflocken-Joghurt-Fladen sind eine gesunde, vielseitige und einfache Alternative zur klassischen Pizza. Ob süß oder herzhaft belegt – sie schmecken köstlich und sind in nur 15 Minuten fertig. Ideal zum Frühstück, als Snack oder leichtes Abendessen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 2 Fladen
- Category: Frühstück, Snack, Abendessen
- Method: Pfanne, alternativ Ofen
- Cuisine: Gesund, Fitness, Vegetarisch
- Diet: Vegetarian
Ingredients
1 Tasse Haferflocken (fein oder grob)
1 Tasse Naturjoghurt
1 Ei
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Optional: Gewürze wie Oregano, Paprika oder Zimt
Instructions
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Haferflocken, Joghurt, Ei, Backpulver und Salz in einer Schüssel gut vermengen. Falls nötig, etwas Wasser hinzufügen.
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Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
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Eine beschichtete Pfanne erhitzen und leicht einfetten.
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Den Teig in zwei Portionen teilen, in die Pfanne geben und zu Fladen formen.
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Bei mittlerer Hitze ca. 3–4 Minuten pro Seite goldbraun backen.
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Nach Wunsch mit herzhaften oder süßen Toppings belegen und servieren.
Notes
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Herzhaft: Mit Oregano, Tomatensoße, Käse oder Gemüse belegen.
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Süß: Mit Zimt, Joghurt, Honig, Bananen oder Beeren toppen.
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Tipp: Für glutenfreie Variante glutenfreie Haferflocken verwenden.
