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Genießen Sie die perfekte Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischem Gemüse und geschmolzenem Käse – ideal in einem knusprigen Brötchen! Dieses Rezept für Hähnchen Cheesesteaks ist eine leckere und einfache Neuinterpretation des klassischen Philly Cheesesteaks. Schnell zubereitet und perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein geselliges Wochenende mit Freunden und Familie.
500 g Hähnchenbrustfilet, in dünne Streifen geschnitten
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
1 Paprika, in Streifen geschnitten
200 g Pilze, in Scheiben geschnitten
2 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
1 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 Sandwichbrötchen (idealerweise hohl, damit viel Füllung reinpasst)
200 g Provolone Käse oder Cheddar, in Scheiben geschnitten
Butter, zum Bestreichen der Brötchen
Hähnchen vorbereiten: In dünne Streifen geschnittenes Hähnchen in einer Pfanne braten, bis es durchgegart ist.
Gemüse anbraten: Zwiebel, Paprika und Pilze in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
Hähnchen anbraten: Hähnchen mit Gewürzen anbraten und mit dem Gemüse vermengen.
Brötchen vorbereiten: Brötchen mit Butter bestreichen und im Ofen rösten, bis sie goldbraun sind.
Füllen und Überbacken: Hähnchen-Gemüse-Mischung in Brötchen füllen, mit Käse belegen und im Ofen backen, bis der Käse schmilzt.
Servieren: Sofort servieren, damit der Käse schön schmilzt.
Vegetarisch: Tofu oder Seitan als Alternative zu Hähnchen verwenden.
Glutenfrei: Glutenfreie Brötchen oder eine Low-Carb-Variante mit Salat als Alternative.
Schärfer: Mit frischen Chilischoten oder Chilipulver variieren.