Hackfleisch mit Kartoffeln
Dieses Rezept für Hackfleisch mit Kartoffeln ist eine einfache und leckere Mahlzeit, ideal für ein schnelles Abendessen. Die Kombination aus zartem Hackfleisch und herzhaften Kartoffeln, gewürzt mit Paprika, Kreuzkümmel und weiteren Gewürzen, macht es zu einem wahren Genuss. Perfekt für die ganze Familie und anpassbar nach Geschmack!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25-30 Minuten
- Total Time: 35-40 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannengericht
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Hackfleisch
Kartoffeln
Zwiebel
Knoblauch
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Paprika
Kreuzkümmel
Rinderbrühe (optional)
Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
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Kartoffeln schälen und in kleine, mundgerechte Würfel schneiden.
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Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Olivenöl hinzufügen und die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
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Hackfleisch in die Pfanne geben und braten, bis es durchgegart und braun ist. Fleisch mit einem Spatel zerteilen.
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Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kreuzkümmel würzen.
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Kartoffeln in die Pfanne geben und gut umrühren.
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Optional Rinderbrühe hinzufügen und alles abdecken. Kartoffeln garen lassen, bis sie zart sind.
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Mit Petersilie garnieren und servieren.
Notes
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Variationen: Füge Gemüse wie Paprika oder Erbsen hinzu, um mehr Nährstoffe zu integrieren.
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Um das Gericht reichhaltiger zu machen, kann am Ende geriebener Käse darüber gestreut und geschmolzen werden.
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Gewürze wie Chili-Pulver oder italienische Kräuter verleihen dem Gericht eine zusätzliche Note.
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