Einfaches Marmor Muffins Rezept
Dieses Rezept für Marmor Muffins kombiniert die klassischen Aromen von Vanille und Schokolade in einer luftigen und einfach zuzubereitenden Leckerei. Perfekt für alle, die einen schnellen Snack oder ein süßes Gebäck für ihre Gäste zubereiten möchten. Diese Muffins sind in wenigen Minuten fertig und überzeugen durch ihre fluffige Textur und den verlockenden Marmoreffekt. Ideal für Kaffeekränzchen oder als süßer Snack zu jeder Tageszeit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20-25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Muffins
- Category: Gebäck, Muffins
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Ingredients
250 g Mehl
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
2 Eier
125 ml Milch
100 g Butter (geschmolzen)
50 g Kakaopulver
Eine Prise Salz
Instructions
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Heize den Ofen auf 180°C vor (Ober-/Unterhitze).
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Vermische Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel.
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Schlage die Eier, füge die Milch und die geschmolzene Butter hinzu und rühre alles gut durch.
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Mische die feuchten Zutaten mit den trockenen und verrühre alles zu einem glatten Teig.
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Teile den Teig in zwei Hälften und gib das Kakaopulver in eine der Hälften.
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Gib abwechselnd Vanille- und Schokoladenteig in die Muffinformen und ziehe mit einer Gabel ein Marmormuster durch.
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Backe die Muffins 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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Lass die Muffins auf einem Gitter abkühlen.
Notes
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Muffins können mit Nüssen oder Schokoladenstückchen verfeinert werden.
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Für eine vegane Version ersetze Eier und Butter durch pflanzliche Alternativen.
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Um die Muffins länger frisch zu halten, bewahre sie in einer luftdichten Box auf.
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