Döner-Bowl mit Hähnchen
Die Döner-Bowl mit Hähnchen kombiniert den klassischen Döner-Geschmack mit einer gesunden und modernen Mahlzeit. Diese einfache Zubereitung mit gewürztem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Joghurt bietet eine ausgewogene, nahrhafte und leckere Mahlzeit für jede Gelegenheit. Perfekt für ein schnelles Mittagessen, Abendessen oder Meal Prep.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4
- Category: Hauptgericht, Bowl
- Method: Gebraten, Geschichtet
- Cuisine: Mediterran, Schnell
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Reis (z.B. Basmatireis)
- 1 Gurke, gewürfelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
- 1 Handvoll gemischter grüner Salat
- ½ Tasse Joghurt
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL Tahini (optional)
Gewürze für das Hähnchen:
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Oregano
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 EL Zitronensaft
Instructions
- Schneide das Hähnchen in Streifen und mariniere es mit den Gewürzen und Zitronensaft für mindestens 10 Minuten.
- Koche den Reis nach Packungsanweisung.
- Brate das Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl an, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Schichte die Zutaten in eine Bowl: Reis, Hähnchen, gewürfelte Gurke, Tomaten, Zwiebelringe, Salat und Joghurt.
- Optional mit Tahini und Zitronensaft verfeinern.
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