Warum Du Dieses Rezept Lieben Wirst
- Würziges, saftiges Hähnchen
- Frisches Gemüse und Joghurt für eine gesunde Mahlzeit
- Schnell und einfach zubereitet
- Perfekt für Meal Prep
Zutaten
(Tip: Du findest die vollständige Liste der Zutaten und Mengenangaben im Rezeptkartendetails weiter unten.)
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Reis (z.B. Basmatireis)
- 1 Gurke, gewürfelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
- 1 Handvoll gemischter grüner Salat
- ½ Tasse Joghurt
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL Tahini (optional)
Gewürze für das Hähnchen:
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Oregano
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Hähnchen in Streifen schneiden und mit Gewürzen und Zitronensaft marinieren.
- Reis kochen, Hähnchen in der Pfanne braten.
- Alle Zutaten in eine Bowl schichten: Reis, Hähnchen, Gemüse, Salat und Joghurt.
- Optional mit Tahini und Zitronensaft verfeinern.
Servings und Zeitaufwand
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
Variationen
- Mit Feta: Füge Feta hinzu für zusätzlichen Geschmack.
- Vegetarisch: Ersetze das Hähnchen durch Falafel oder gebackenen Tofu.
Aufbewahrung und Aufwärmen
Ideal für Meal Prep, hält im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Einfach aufwärmen und genießen.
FAQs
1. Kann ich die Bowl auch ohne Tahini machen?
Ja, die Bowl ist auch ohne Tahini lecker, aber es fügt eine zusätzliche cremige Note hinzu.
2. Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?
Es bleibt bis zu 3 Tage frisch.
3. Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?
Ja, Putenfleisch oder Lachs sind ebenfalls gute Alternativen.
4. Kann ich die Bowl auch vegan machen?
Ja, ersetze das Hähnchen durch Tofu oder Falafel und den Joghurt durch pflanzliche Alternativen.
5. Wie kann ich die Bowl schärfer machen?
Füge etwas Chili oder scharfe Paprika hinzu, um die Bowl würziger zu gestalten.
Fazit
Die Döner-Bowl mit Hähnchen ist eine gesunde und leckere Mahlzeit, die sich perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen eignet. Mit ihrem würzigen Hähnchen, frischen Gemüse und cremigem Joghurt bietet sie eine ausgewogene und schmackhafte Mahlzeit für jeden Tag.
PrintDöner-Bowl mit Hähnchen
Die Döner-Bowl mit Hähnchen kombiniert den klassischen Döner-Geschmack mit einer gesunden und modernen Mahlzeit. Diese einfache Zubereitung mit gewürztem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Joghurt bietet eine ausgewogene, nahrhafte und leckere Mahlzeit für jede Gelegenheit. Perfekt für ein schnelles Mittagessen, Abendessen oder Meal Prep.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4
- Category: Hauptgericht, Bowl
- Method: Gebraten, Geschichtet
- Cuisine: Mediterran, Schnell
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Reis (z.B. Basmatireis)
- 1 Gurke, gewürfelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
- 1 Handvoll gemischter grüner Salat
- ½ Tasse Joghurt
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL Tahini (optional)
Gewürze für das Hähnchen:
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Oregano
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 EL Zitronensaft
Instructions
- Schneide das Hähnchen in Streifen und mariniere es mit den Gewürzen und Zitronensaft für mindestens 10 Minuten.
- Koche den Reis nach Packungsanweisung.
- Brate das Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl an, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Schichte die Zutaten in eine Bowl: Reis, Hähnchen, gewürfelte Gurke, Tomaten, Zwiebelringe, Salat und Joghurt.
- Optional mit Tahini und Zitronensaft verfeinern.
