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Deep-Dish Pizza Pie: herzhafter Genuss

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Herzhafte Deep-Dish Pizza Pie mit dickem, goldbraunem Teig, würziger Fleischfüllung, geschmolzenem Käse und frischem Gemüse. Perfekt für Familienessen oder gesellige Abende – ein sättigender Genuss, der Pizza und Pie vereint.

Ingredients

  • Für den Teig:

  • 2 ½ Tassen Allzweckmehl

  • 1 TL Zucker

  • 1 TL Salz

  • 1 Tasse warmes Wasser

  • 2 ¼ TL Trockenhefe

  • 2 EL Olivenöl

  • Für die Füllung:

  • 450 g Rinderhackfleisch oder italienische Wurst

  • 1 Tasse Pizzasauce

  • 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

  • ½ Tasse Cheddar-Käse (optional)

  • ½ Tasse geschnittene Champignons

  • ½ Tasse geschnittene grüne Paprika oder Jalapeños

  • Peperoni-Scheiben

  • Für die Garnitur:

  • Zusätzlicher geriebener Mozzarella

  • Weitere Peperoni und Gemüse nach Belieben

Instructions

  1. Hefe in warmem Wasser auflösen, 5 Minuten ruhen lassen.

  2. Mehl, Zucker und Salz mischen, Hefemischung und Öl dazugeben, zu Teig kneten. 1 Stunde gehen lassen.

  3. Fleisch anbraten, Sauce zugeben, kurz köcheln lassen.

  4. Teig ausrollen, in Form legen, mit Käse, Fleisch, Gemüse und Käse schichten.

  5. Bei 190 °C 25–30 Minuten backen, abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.

Notes

  • Fertiger Pizzateig kann verwendet werden.

  • Pflanzliche Alternativen sind möglich.

  • Pie kann bis zu 24 Stunden vorab vorbereitet werden.

  • Butter im Teig für buttrigeren Geschmack.

  • Auch auf dem Grill backbar.

Find it online: https://leakocht.com/deep-dish-pizza-pie-herzhafter-genuss/