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Crumbl Cookies

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Entdecke das perfekte Rezept für Crumbl Cookies! Diese weichen, zähen Kekse sind einfach zuzubereiten und bieten viele leckere Variationen. Ob nach dem Abendessen oder als Snack für Freunde – diese Kekse sind immer ein Hit!

Ingredients

1 Tasse ungesalzene Butter, weich

1 Tasse Zucker

2 große Eier

1 TL Vanilleextrakt

3 Tassen Weizenmehl

1 TL Natron

1/2 TL Salz

1/2 Tasse brauner Zucker

1/4 Tasse Milch

Instructions

  • Heize den Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

  • Schlage die weiche Butter mit dem Zucker (weiß und braun) in einer großen Schüssel, bis die Masse leicht und fluffig ist.

  • Gib die Eier einzeln und den Vanilleextrakt hinzu und vermische alles gut.

  • In einer separaten Schüssel vermischst du das Mehl, Natron und Salz.

  • Füge nach und nach die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten hinzu und vermenge alles gut. Gieße die Milch dazu und rühre weiter, bis der Teig glatt ist.

  • Portioniere den Teig in großen Löffeln und forme dicke Hügel auf dem Backblech. Achte darauf, genug Abstand zwischen den Keksen zu lassen, damit sie beim Backen Platz zum Ausbreiten haben.

  • Backe die Kekse für 10-12 Minuten oder bis die Ränder goldbraun sind. Die Mitte kann noch leicht weich aussehen, aber sie wird beim Abkühlen fest.

  • Nimm die Kekse aus dem Ofen und lasse sie 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lässt.

Notes

  • Du kannst die Kekse nach Belieben variieren, zum Beispiel mit Schokoladenstückchen, Erdnussbutter oder bunten Streuseln.

  • Für eine besonders weiche Textur: Backe die Kekse nicht zu lange, damit die Mitte noch weich bleibt.

Find it online: https://leakocht.com/crumbl-cookies/