Print

Crispy Baked Buffalo Chicken Tenders

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Diese Crispy Baked Buffalo Chicken Tenders sind eine gesündere Version der klassischen Buffalo Wings. Sie werden gebacken statt frittiert, was sie zu einer leichten und dennoch geschmackvollen Option macht. Mit der perfekten Kombination aus knusprigem Hühnchen und einer würzigen Buffalo-Sauce sind sie das ideale Rezept für ein schnelles Abendessen, einen Snack oder als Party-Appetizer.

Ingredients

500g Hähnchenbrustfilets

1 Ei

100g Panko-Semmelbrösel

1 TL Paprikapulver

½ TL Knoblauchpulver

½ TL Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

120g Buffalo Sauce

1 EL Pflanzenöl (optional)

Instructions

  • Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

  • Schneide die Hähnchenbrustfilets in Streifen und würze sie mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch- und Zwiebelpulver.

  • Schlage das Ei in einer Schüssel auf und gib die Panko-Semmelbrösel in eine andere Schüssel.

  • Tauche jeden Hähnchenstreifen zuerst in das Ei und dann in die Semmelbröselmischung, sodass sie gut bedeckt sind.

  • Lege die panierten Hähnchenstreifen auf das Backblech und bestreiche sie mit etwas Pflanzenöl (optional für extra Knusprigkeit).

  • Backe die Hähnchenstreifen 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

  • Während die Hähnchenstreifen backen, erhitze die Buffalo Sauce in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze.

  • Sobald die Tenders fertig sind, nehme sie aus dem Ofen und wirf sie vorsichtig in der heißen Buffalo Sauce, bis sie gut bedeckt sind.

  • Serviere die Buffalo Chicken Tenders sofort, eventuell mit einem Dip wie Ranch oder Blauschimmelkäse.

Notes

  • Für mehr Schärfe, füge ein paar Spritzer scharfe Sauce in die Buffalo-Sauce oder streue Chili-Pulver über die Hähnchen-Tenders, bevor du sie backst.

  • Vegetarische Option: Tausche das Hühnchen gegen Blumenkohl-Röschen aus und bereite sie genauso zu.

Find it online: https://leakocht.com/crispy-baked-buffalo-chicken-tenders/