Chicken Nuggets selber machen
Entdecke, wie du selbstgemachte Chicken Nuggets ganz einfach zubereiten kannst! Diese leckeren Nuggets sind gesünder als die gekauften Varianten, bestehen aus frischem Hähnchen und einer knusprigen Panade. Perfekt für einen schnellen Snack oder als Hauptgericht für die ganze Familie. Probiere es aus und genieße den Unterschied!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10-15 Minuten
- Total Time: 25-30 Minuten
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Snack, Hauptgericht, Familienessen
- Method: Frittieren, optional Backen
- Cuisine: Deutsch, Fast Food
Ingredients
500 g Hähnchenbrustfilet
2 Eier
100 g Paniermehl
50 g Mehl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Paprikapulver
Knoblauchpulver (optional)
Öl zum Frittieren
Instructions
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Schneide das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel oder Streifen.
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Würze das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und optional Knoblauchpulver.
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Schlage die Eier in einer Schüssel und stelle sie beiseite. Vermische in einer anderen Schüssel Mehl und Paniermehl.
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Tauche die Hähnchenstücke zuerst in das Mehl, dann in das Ei und zuletzt in die Paniermehlmischung.
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Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und frittiere die Nuggets 4-5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
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Lasse die Nuggets auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Notes
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Um die Nuggets noch würziger zu machen, kannst du getrocknete Kräuter wie Oregano oder Basilikum in das Paniermehl mischen.
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Die Nuggets können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden oder nach der Panierung eingefroren werden (bis zu 3 Monate).
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Wer auf Fett achten möchte, kann die Nuggets auch im Ofen bei 200°C für 20-25 Minuten backen.
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