Cheesy Potato Burritos
Diese Cheesy Potato Burritos sind eine herzhafte und sättigende Mahlzeit, die knusprige Tater Tots, würziges Hackfleisch und geschmolzenen Käse in einer warmen Tortilla kombiniert. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder gemütliches Mittagessen, einfach anpassbar und ideal für die ganze Familie. Entdecke jetzt, wie du diese leckeren Burritos im Handumdrehen selbst zubereiten kannst!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 6
- Category: Hauptgericht, Burrito, Snack
- Method: Backen, Anbraten
- Cuisine: Mexikanisch inspiriert, Tex-Mex
- Diet: Vegetarian
Ingredients
1 Pfund Hackfleisch (oder pflanzliche Alternative)
2 Tassen gefrorene Tater Tots
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 Tasse geriebener Monterey Jack-Käse
1/2 Tasse saure Sahne
1/4 Tasse Taco Bell Chipotle-Sauce (nach Geschmack)
6 große Weizentortillas
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: gewürfelte Tomaten, gehackte Frühlingszwiebeln, Koriander
Instructions
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Ofen vorheizen und Tater Tots gemäß Packungsanweisung goldbraun und knusprig backen.
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Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, dann Fett abgießen.
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In einer großen Schüssel Hackfleisch, leicht zerdrückte Tater Tots sowie Cheddar- und Monterey Jack-Käse vermengen.
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Tortillas kurz erwärmen, damit sie sich leichter rollen lassen.
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Füllung mittig auf die Tortillas geben, mit Chipotle-Sauce und saurer Sahne toppen.
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Seiten einklappen und Burritos fest aufrollen.
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Burritos in eine Auflaufform legen, mit Käse bestreuen und im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
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Mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren und heiß servieren.
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