Cheeseburger Muffins
Cheeseburger Muffins sind eine köstliche Kombination aus herzhaftem Hackfleisch, geschmolzenem Cheddar-Käse und würzigen Zutaten – alles verpackt in einem flauschigen Muffinteig. Perfekt für Partys, Picknicks oder ein schnelles Abendessen. Einfach zuzubereiten, unglaublich lecker und ideal für die ganze Familie!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20–25 Minuten
- Total Time: 30–35 Minuten
- Yield: 12 Muffins
- Category: Hauptgericht, Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
500g Hackfleisch
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Esslöffel Ketchup
1 Esslöffel Senf
100g Cheddar Käse, gerieben
200g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Ei
200ml Milch
60g geschmolzene Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
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Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinform einfetten.
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Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten, Ketchup, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und abkühlen lassen.
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Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
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Ei, Milch und Butter verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben.
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Käse und Hackfleischmischung unterheben.
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Teig in Muffinform füllen und 20-25 Minuten backen.
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Auskühlen lassen und servieren.
Notes
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Für mehr Geschmack können Pickles zur Hackfleischmischung hinzugefügt werden.
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Variiere den Käse oder ersetze das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative.
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Zum Einfrieren die Muffins vollständig abkühlen lassen und luftdicht verpacken.
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