Name: Cheeseburger-Auflauf
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 40 min
Cuisine: Low-Carb
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel, gewürfelt; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Olivenöl; 150 g Cheddar-Käse, gerieben; 100 g Frischkäse; 100 ml Sahne; 1 Ei; 1 TL Senf; 2 EL Worcestersoße; 100 g Gurken, in Scheiben geschnitten (optional); 2 Tomaten, gewürfelt (optional)

Cheeseburger-Auflauf

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Der Cheeseburger-Auflauf im Low-Carb-Stil kombiniert die köstlichen Aromen eines klassischen Cheeseburgers mit einer gesünderen, kohlenhydratarmen Variante. Mit einem saftigen Hackfleischboden, einer cremigen Käsekruste und würzigen Aromen ist dieser Auflauf ein wahrer Genuss. Perfekt für alle, die sich nach einem herzhaften, wärmenden Gericht sehnen, ohne auf ihre Kohlenhydrate zu achten.

Author: Lea
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 25 Minuten
Total Time: 40 Minuten
Yield: 4–6 Portionen
Category: Hauptgericht, Low-Carb, Comfort-Food
Method: Backen, Anbraten
Cuisine: Low-Carb, Amerikanisch
Diet: Gluten Free

Ingredients

500 g Rinderhackfleisch

1 Zwiebel, gewürfelt

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 EL Olivenöl

150 g Cheddar-Käse, gerieben

100 g Frischkäse

100 ml Sahne

1 Ei

1 TL Senf

2 EL Worcestersoße

100 g Gurken, in Scheiben geschnitten (optional)

2 Tomaten, gewürfelt (optional)

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Instructions

Hackfleisch anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch mit der gewürfelten Zwiebel anbraten, bis das Fleisch braun und krümelig ist. Mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Eier-Mischung zubereiten: Ei, Frischkäse, Sahne, Senf und Worcestersoße gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Auflauf schichten: Gebratenes Hackfleisch in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Eier-Mischung darauf gießen und mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.
Backen: Bei 180°C Ober-/Unterhitze 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
Garnieren (optional): Mit Tomaten- und Gurkenscheiben garnieren, um einen frischen Geschmack hinzuzufügen.

Notes

Käse-Variationen: Experimentiere mit anderen Käsesorten wie Mozzarella oder Gouda für eine andere Geschmackrichtung.
Vegetarische Version: Hackfleisch kann durch pflanzliche Alternativen wie Soja- oder Linsen-Hack ersetzt werden.
Gewürze: Für einen schärferen Geschmack können Chili oder Kreuzkümmel hinzugefügt werden.

Find it online: https://leakocht.com/cheeseburger-auflauf/