Print

Bodenlos! Schnelle Quiche

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Diese Bodenlos! Schnelle Quiche ist die perfekte Wahl für alle, die eine schnelle und leckere herzhafte Mahlzeit zubereiten möchten. Mit einem knusprigen Boden und einer cremigen Füllung aus Eiern, Sahne und frischen Zutaten ist diese Quiche nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich vielseitig. Ideal für den Alltag und als Highlight bei Gästen!

Ingredients

1 fertiger Quiche- oder Pizzateig

3 Eier

200 ml Sahne

150 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler oder Gouda)

200 g Gemüse nach Wahl (z. B. Spinat, Zucchini, Tomaten)

Salz und Pfeffer

1 TL Senf (optional)

Instructions

  • Backofen auf 180°C vorheizen.

  • Quiche- oder Pizzateig in eine Quicheform oder Springform legen und den Boden leicht andrücken.

  • Die Eier in einer Schüssel verquirlen, die Sahne hinzufügen und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Das Gemüse nach Wahl klein schneiden und gleichmäßig auf den Teig verteilen.

  • Die Ei-Sahne-Mischung über das Gemüse gießen und den geriebenen Käse darüber streuen. Optional kann auch etwas Senf hinzugefügt werden, um der Quiche zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

  • Die Quiche im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

  • Die Quiche aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.

Notes

  • Für eine vegetarische Variante kann das Fleisch durch Pilze, Paprika oder Brokkoli ersetzt werden.

  • Wer eine cremigere Füllung möchte, kann etwas Crème fraîche zur Sahne-Mischung hinzufügen.

  • Variiere die Quiche mit verschiedenen Kräutern, Gewürzen oder auch Fleisch wie Schinken oder Speck für mehr Geschmack.

Find it online: https://leakocht.com/bodenlos-schnelle-quiche/