Blitz Pizzaschnecken
Blitz Pizzaschnecken sind der ideale schnelle Snack für jeden Anlass – in nur 30 Minuten zubereitet, mit würziger Tomatensauce, geschmolzenem Käse und knusprigem Pizzateig. Perfekt für Partys, Buffets oder zum Mitnehmen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: : Snack, Fingerfood, Partyfood
- Category: Backen
- Method: Deutsch, Italienisch inspiriert
Ingredients
1 Rolle Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
100 g Tomatensauce (passierte Tomaten oder fertige Pizza-Sauce)
150 g geriebener Mozzarella
50 g geriebener Parmesan
100 g Schinken oder Salami (in Scheiben oder gewürfelt)
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Butter oder Öl zum Einfetten
1 Eigelb (optional, zum Bestreichen)
Instructions
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Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
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Pizzateig auf bemehlter Fläche zu ca. 30×40 cm ausrollen.
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Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verstreichen, dabei etwas Rand frei lassen.
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Käse und Wurst gleichmäßig verteilen.
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Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer bestreuen.
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Teig von der langen Seite her fest aufrollen.
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In 12–15 gleich große Stücke schneiden.
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Schnecken mit der Schnittfläche nach oben auf das Blech legen.
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Optional: Mit Eigelb bestreichen.
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Für 15–20 Minuten goldbraun backen.
Notes
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Vegetarisch möglich durch Weglassen von Wurst und Hinzufügen von Gemüse.
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Blätterteig als Alternative für extra Knusprigkeit.
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Schnecken lassen sich gut einfrieren und wieder aufbacken.
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Auch kalt ein Genuss – ideal für unterwegs oder fürs Buffet.
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