Banana Split Dessert – Himmlisches Vergnügen aus dem Thermomix
Genieße ein himmlisches Banana Split Dessert aus dem Thermomix – cremiger Milchreis kombiniert mit frischen Bananen, Vanille, Schokolade und einem Hauch Bananensirup. Schnell, einfach und ideal als süßer Abschluss für jeden Anlass. Perfekt für Veganer und Glutenfreie dank einfacher Anpassungen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 65 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Kochen, Pürieren (Thermomix)
- Cuisine: Deutsch, International
- Diet: Vegan
Ingredients
3 reife Bananen
250 g Milchreis (z. B. von Oryza)
1 Liter Milch oder Sojamilch
1 Pck. Vanillezucker oder Vanillepaste
30 g Zucker
30 g Bananensirup (z. B. von Monin)
1 Banane (für Dekoration)
Schokoraspel (nach Belieben)
Instructions
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3 Bananen in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 5 pürieren, beiseitestellen.
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Milchreis, Milch, Vanillezucker, Zucker und Bananensirup in den Mixtopf geben.
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Je nach Thermomix-Modell 40 Minuten kochen:
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TM31, TM5: 90 °C, Linkslauf, Stufe 1
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TM6, TM7: 95 °C, Linkslauf, Stufe 1
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Milchreis 15 Minuten ruhen lassen.
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Bananenmus unter den Milchreis rühren.
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Milchreis in Schalen füllen, mit Bananenscheiben und Schokoraspeln garnieren.
Notes
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Für vegane Variante Milch durch Hafer- oder Sojamilch ersetzen.
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Rezept ist glutenfrei.
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Variation mit Beeren, Nüssen oder veganer Schlagsahne möglich.
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Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar, vorsichtig erwärmen.
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Bananensirup kann durch Honig oder anderen Fruchtsirup ersetzt werden, Geschmack variiert.
